HBO-programma Levensmiddelenleer

Ben je nieuwsgierig naar de kwaliteit en veiligheid van voeding? Wil je de voedingswaarde van maaltijden kunnen berekenen? En wil jij mensen kunnen adviseren over gezonde voeding? Dan zit je hier goed. In 3 maanden tijd leer jij de ins & outs van dierlijke en plantaardige levensmiddelen. Je leert onder andere over herkomst, schadelijkheid, voedingswaarde en tekorten. Ben jij daarin geïnteresseerd? Lees dan snel verder!

Kom jij in je werk of je dagelijkse leven kennis tekort over een bepaald onderwerp? Wil je je wel bijscholen en meer verdieping geven aan je werk, maar heb je geen mogelijkheid om een langdurige opleiding te volgen? Dan is een hbo-programma iets voor jou! Ook als je je aan het oriënteren bent om weer te studeren is een hbo-programma een goede mogelijkheid om eerst te ervaren hoe dit is. Binnen 3 tot 12 maanden verdiep je je in één thema. Na afloop ken jij de ins & outs én ontvang je een erkend certificaat.

Ben je werkzaam in de voeding, diëtetiek of gewoon geïnteresseerd in levensmiddelen? Wil jij je snel op niveau ontwikkelen op het gebied van voedingswaarden en -patronen? Dan past dit hbo-programma goed bij jou. Je hebt geen vooropleiding nodig om deze opleiding te kunnen volgen. Houd er wel rekening mee dat het programma op hbo-niveau gegeven wordt.

Dit hbo-programma is een onderdeel van de erkende HBO Bachelor Voeding en diëtetiek. Je bent dus verzekerd van erkende kwaliteit en kunt bovendien studiefinanciering krijgen tegen gunstige voorwaarden. Lees hier meer over bij de tab Studieduur & lesgeld.

Starten wanneer je wilt. Studeren waar en wanneer het jou schikt. Even stoppen als dat nodig is, of harder gaan dan je dacht. Online, met inspirerende boeken, via E-modules, of juist in een echte klas. Dat kan allemaal bij NTI. Deze NTI-studenten leggen je graag uit hoe dit in zijn werk gaat.

Wij snappen als geen ander dat er meer is dan studeren. Dat je rekening wilt houden met je baan, met je kinderen, je sport, of met dat familielid dat aandacht nodig heeft. Of dat het even niet uitkomt met de feestdagen of tijdens die verbouwing. Maar als het dan zover is, zorgen we er ook voor dat elke seconde telt. Dat het helemaal jouw moment is.

Kies je voor NTI? Dan mag jij van ons het volgende verwachten:

• Je ontvangt waardevolle en erkende certificaten
• Je krijgt de beste prijs-kwaliteitverhouding
• Je wordt persoonlijk begeleid door mentoren
• Je hebt alles binnen handbereik met onze online leeromgeving
• Je studeert waar en wanneer jij wilt: op jouw moment

In het studieprogramma kun je zien uit welk vak of welke vakken de opleiding bestaat. De studiepunten geven een indicatie van de omvang per vak. De studiepunten zijn vermeld volgens de Europese standaard (EC's of ECTS).

In dit hbo-programma leer jij alle gangbare dierlijke en plantaardige levensmiddelen kennen die in Nederland verkrijgbaar zijn. Hoe worden levensmiddelen geproduceerd en geconserveerd? Welke levensmiddelen zijn schadelijk? Wat is het effect van toevoegen of vervangen van ingrediënten op de voedingswaarde van een product? Je leert de voedingswaarde van voedingsmiddelen, maaltijden en dagmenu’s berekenen en tekorten herkennen. Door voedingspatronen te analyseren kun je eventuele alternatieve voedingsmiddelen bedenken en hierover advies uitbrengen. Enkele onderwerpen die aan bod komen zijn:

• Voedselkwaliteit, veiligheid en Warenwet
• Duurzaamheid
• Energie- en voedingswaarden van levensmiddelen
• Product-technische en voedingskundige kenmerken van levensmiddelen
• Voedingspatronen

Bij het hbo-programma Levensmiddelenleer hoort een gratis webinar. Een webinar is een online les waarin de docent extra aandacht geeft aan moeilijke vraagstukken of laat zien hoe de kennis toegepast kan worden. De inhoud van dit webinar staat in het teken van toegepaste levensmiddelenleer.

Bij NTI kun jij studeren op jouw moment, in een online leeromgeving. In deze afgeschermde omgeving heb je contact met je docenten en medestudenten. Hier kun je leerstof interactief oefenen met Memotrainers en proeftentamens, E-modules volgen en kennisclips bekijken. Je vindt er alles wat je nodig hebt om flexibel te studeren.

Geweldig natuurlijk, zo'n online leeromgeving, maar je wilt soms ook gewoon een echt studieboek uit je kast kunnen halen en een onderwerp erop naslaan als dat nodig is. Je vakbibliotheek wil ook wat. Bij NTI is je lesgeld inclusief vakliteratuur. Je betaalt dus niets extra en bespaart hierdoor veel geld.

Voor het hbo-programma Levensmiddelenleer heb je geen vooropleiding nodig. Je kunt meteen beginnen. Houd er wel rekening mee dat het programma op hbo-niveau gegeven wordt.

Het hbo-programma Levensmiddelenleer wordt afgesloten met een digitaal examen, een paper of een opdracht. Het digitale examen kun je dagelijks doen op diverse locaties in Nederland, wanneer jij er klaar voor bent.

Je kunt zelf bepalen waar en wanneer je examen wilt doen. Het merendeel van de examens bij NTI wordt dagelijks digitaal op tal van locaties door heel Nederland afgenomen. En als je een keer niet direct voor je examen slaagt, kun je snel weer een herexamen inplannen. Dit biedt jou optimale flexibiliteit! Lees meer over de digitale examens.

Dit programma is onderdeel van een door de NVAO-erkende HBO Bacheloropleiding. Wanneer je het hbo-programma met voldoende resultaat hebt afgerond, ontvang je een erkend certificaat van Hogeschool NTI. Hogeschool NTI is in het kader van de WHW (Wet op het hoger onderwijs en wetenschappelijk onderzoek) bevoegd om graden (Bachelor/Master) te verlenen. 

Je kunt vanuit dit programma verder studeren naar de HBO Bachelor Voeding en diëtetiek. Je dient dan wel te voldoen aan de toelatingseisen van de HBO Bachelor. Indien je wordt toegelaten ontvang je gegarandeerd vrijstelling voor de gelijknamige module die deel uitmaakt van deze bachelor.

Bij NTI betaal je geen kosten voor vakliteratuur, studiemateriaal en reprorecht. Wij hanteren een all-in concept. Hierdoor ben jij bij ons een stuk voordeliger uit dan bij reguliere hogescholen. Vergelijk de totale kosten van onze erkende opleidingen maar eens met die van andere opleiders. Dan zie je dat Hogeschool NTI ook financieel de beste keuze is.

Ben je toelaatbaar voor een HBO Bacheloropleiding, ben je jonger dan 55 jaar en betaal je zelf het college- of lesgeld? Dan kun jij het les- en examengeld van deze opleiding lenen via DUO tegen zeer gunstige voorwaarden. Lees meer over dit Levenlanglerenkrediet.